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Dentro ci trovi:
โ€ข la copertina dedicata aย Enrico Cerioni, miglior direttore di sala per sala&cucina magazine!
.โ€ข l’editoriale di Luigi Franchi sull’anno appenaย trascorso e sulย futuro della ristorazione
ย โ€ข l’editoriale di Benhur Tondini su comeย rendere memorabile una cena al ristorante
โ€ข una riflessione sulleย aspettative che condizionano il piacereย a cura di Giulia Zampieri
โ€ข l’articolo di Simona Vitali sulย forum Scuola, mondo del lavoro, giovani talenti