๐—ก๐˜‚๐—ผ๐˜ƒ๐—ผ ๐—ป๐˜‚๐—บ๐—ฒ๐—ฟ๐—ผ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฆ๐—ฎ๐—น๐—ฎ&๐—–๐˜‚๐—ฐ๐—ถ๐—ป๐—ฎ – ๐—บ๐—ฎ๐—ด๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ป๐—ฒ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฟ๐—ถ๐˜€๐˜๐—ผ๐—ฟ๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—ผ๐—ป๐—น๐—ถ๐—ป๐—ฒ!

Dentro ci trovi:
โ€ข la copertina di Luigi Franchi dedicata a Michele Casalboni, proprietario di Terre Alte
โ€ข le riflessioni e le analisi sullโ€™estate appena trascorsa per la ristorazione
โ€ข lโ€™articolo di Simona Vitali su la Cozza di Scardovari Dop
โ€ข i vini e il vermouth di Raรฌna, di Giulia Zampieri
โ€ข e ancora… I vigneti urbani raccontati da Bruno Damini, le macellerie con cucina di Antonella Petitti, alcuni format di ristorazione a cura di Marina Caccialanza.