Dentro ci trovi: • la ricchissima intervista di copertina a Gabriele Zanatta, profondo conoscitore della ristorazione • l’editoriale di Luigi […]
È uscito il numero di Giugno!
Blog
Vesti il tuo locale con il tuo stile!
Contattaci per conoscere la nuova collezione ricchissima di idee. #tovagliato #monouso #bello #pratico #sostenibile
É uscita la rivista di Maggio!
In questo numero si racconta una nuova visione della ristorazione italiana, con la presentazione di 𝗔𝗺𝗼𝗱𝗼, 𝗹𝗮 𝗿𝗲𝘁𝗲 𝗱𝗲𝗶 𝗿𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗮𝗻𝘁𝗶 […]
Il metodo De Cecco: la promessa per una pasta di qualità superiore.
Alla base della qualità De Cecco: – i migliori grani duri italiani e del resto del mondo perché le caratteristiche […]
È uscito il numero di Aprile!
La tridimensionalità dell’impresa, il suo contributo per il territorio, il sociale, l’ambiente è un tema ricorrente in questo nuovo numero […]
Selezione Oro Chef è la migliore pasta Barilla studiata per la Ristorazione.
La qualità della pasta Selezione Oro Chef Barilla è il risultato di: 100% grano italiano. Studiata per la doppia cottura, […]
E’ uscito il numero di Marzo!
Aurora e Massimo Mazzucchelli inventano un nuovo modo di fare ristorazione a Casa Mazzucchelli. A loro abbiamo dedicato la copertina […]
Pizza tradizionale del Vomero!
Salvatore Grasso, erede di un’attività iniziata con suo nonno e continuata con suo padre, ci illustra la preparazione di una […]
Il primo numero del 2022 di Sala&Cucina è pronto!
In questa uscita c’è una gran desiderio di dare meno voce alla pandemia e più ai progetti, alle persone, alle […]
Le ricette di Chiacchiere e Tortelli di Antonio Daloiso. Buona visione!
https://www.youtube.com/watch?v=Pt_Yn2oKn68
Approfondisci