Forme effimere, leggere e dai particolari sorprendenti.
Una linea di stampi in silicone da utilizzare per pietanze principali, aperitivi e dolci.
Diverse interpretazioni, da sperimentare per piatti caldi o freddi.
Per le cialde a forma di ramo:
80 gr di farina
100 gr di zucchero
5 gr cacao
110 gr albume
90 gr burro
Frullare tutti gli ingredienti assieme, stendere negli stampi e far cuocere in forno a 160°C per 8 min. Sformare fin che ancora caldi per dare la forma incurvata.
Buone creazioni!
#creativitàincucina #stampiinsilicone
