Dentro ci trovi:
• il resoconto della Prima Convention di Amodo, la rete dei ristoranti etici
• l’editoriale di Benhur Tondini sul cibo dagli insetti
• l’articolo di Giulia Zampieri sull’acqua che non c’è
• un nuovo approfondimento di Simona Vitali dedicato alle buone pratiche nell’orientamento scolastico
• una bella intervista a Peppone Calabrese, a firma Antonella Petitti
• Bob Alchimia A Spicchi, l’articolo di IA, le interviste a Fausto Arrighi e Enrico Mazzaroni, la Dieta Mediterranea, un pensiero da applicare raccontato da Giulia Mascarin
e molto altro…
Da leggere qui: ttps://www.salaecucina.it/it-it/aprile-2023.aspx
